 |
| Loren sedang menyampaikan materi ICS |
Intan- Dalam meningkatkan mutu produk margarin buah tengkawang. Institut Riset dan Pengembangan Teknologi Hasil Hutan (INTAN) Kalimantan mengadakan pelatihan Internal Control Sistem(ICS) pada mutuh produk buah tengkawang.
Pelatihan dilaksanakan pusat Bbelajar pembuatan margarin tengkawang, Dusun Malayang Desa Sahan Kecamatan Seluas Kabupaten Bengkayang. Kegiatan ini diseponsori oleh Samdhana Institute.
Juandi ketua Panitia pelatihan mengatakan, ini merupakan kegiatan kedua, dimana anggota kelompok dilatih dalam membuat pengelolaan buah tenkawang yang menggunakan sistem control kualita. yang di kenal Internal Control Sistem.
 |
| Kelompok Tengkawang Layar sedang mengikuti pelatihan ICS |
“Pelatihan pertama ditekankan penggenalan pada sistem ICS dan bersama-sama membuat ICS margarin tengkawang di Desa Sahan. Dari hulu-hingga hilir pengelolaan buah tengkawang”.
Loren pemateri pemateri pelatihan ICS mengatakan, pelatihan ini sangat penting dalam rangka memastikan kualitas produk margarin dari buah tengkawang.
“Walaupun yang memproduksi masyarakat adat, tapi kualitas margarin tengkawang yang dibuat warga dapat meyakinkan pembeli dengan adanya ICS,” Ujar Loren.
Damianus Nadu salah satu peserta mengatakan, pelatihan ICS ini sangat menarik dan menambah pengetahuan orang kampung dalam memproduksi margarin dari buah tengkawang. “Dengan pelatihan ini, kami bisa meningkatkan kualitas margarin tengkawang, dengan mengontrol proses demi proses dari mulai panen hingga mengelolanya menjadi margarin,” ujar Nadu.
